# Resolución de 6 de agosto de 2026, de la Dirección General de Trabajo, por la que se registra y publica el Convenio colectivo de Grupo Empresarial El Jamón, SL.

- **Boletín:** Boletín Oficial del Estado
- **Fecha de publicación:** 2026-08-15
- **Organismo:** Ministerio de Trabajo y Economía Social. . III. Otras disposiciones. Convenios colectivos de trabajo.
- **Identificador oficial:** BOE-A-2026-17819
- **URL en Oficius:** https://oficius.es/informacion-oficial/boe/2026-08-15/resolucion-6-agosto-2026-direccion-general-trabajo-que-registra-publica-convenio-colectivo-grupo-empresarial-jamon-sl-GXPR7o
- **Fuente oficial:** https://www.boe.es/boe/dias/2026/08/15/pdfs/BOE-A-2026-17819.pdf

## Contenido

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 200 Sábado 15 de agosto de 2026 Sec. III. Pág. 115090 III. OTRAS DISPOSICIONES MINISTERIO DE TRABAJO Y ECONOMÍA SOCIAL 17819 Resolución de 6 de agosto de 2026, de la Dirección General de Trabajo, por la que se registra y publica el Convenio colectivo de Grupo Empresarial El Jamón, SL. Visto el texto del I Convenio colectivo de la empresa Grupo Empresarial El Jamón, SL (Código de Convenio n.º 90105172012026), que fue suscrito con fecha 13 de abril de 2026, de una parte por los designados por la Dirección de la empresa, en representación de la misma, y de otra por las secciones sindicales de UGT y FETICO y el Grupo independiente, que suman la mayoría de los miembros de los Comités de empresa y Delegados de personal, en representación de las personas trabajadoras afectadas, y que ha sido finalmente subsanado mediante acuerdo de 27 de julio de 2026, y de conformidad con lo dispuesto en el artículo 90, apartados 2 y 3, de la Ley del Estatuto de los Trabajadores, texto refundido aprobado por Real Decreto Legislativo 2/2015, de 23 de octubre, y en el Real Decreto 713/2010, de 28 de mayo, sobre registro y depósito de convenios colectivos, acuerdos colectivos de trabajo y planes de igualdad, Esta Dirección General de Trabajo resuelve: Primero. Ordenar la inscripción del citado convenio colectivo en el correspondiente Registro de convenios colectivos, acuerdos colectivos de trabajo y planes de igualdad, con funcionamiento a través de medios electrónicos de este centro directivo, con notificación a la Comisión Negociadora. Segundo. Disponer su publicación en el «Boletín Oficial del Estado». Madrid, 6 de agosto de 2026.–La Directora General de Trabajo, María Nieves González García. I CONVENIO COLECTIVO DE GRUPO EMPRESARIAL EL JAMÓN, SL La Comisión Negociadora del I Convenio Colectivo de Grupo Empresarial El Jamón, SL, constituida de conformidad con las reglas establecidas en el título III del Estatuto de los Trabajadores, ha acordado el presente convenio, que se suscribe por la Dirección de la Empresa y los sindicatos Unión General de Trabajadoras y Trabajadores (UGT), FETICO y el Grupo Independiente de Trabajadores con la voluntad de conseguir el desarrollo sostenible de la Empresa, pero siempre desde una perspectiva de orientación hacia sus trabajadores. Las partes signatarias de este convenio comparten la premisa de que la negociación colectiva es el método idóneo para, en un adecuado clima de paz social, favorecer el logro de los objetivos de competitividad y eficiencia, así como de empleos estables y de calidad, y con unos contenidos ocupacionales específicos que garanticen una continua mejora de la empleabilidad, cuestiones de suma importancia, más si cabe en el complicado contexto socioeconómico actual. Por último, debemos señalar que, con el fin de evitar extensiones innecesarias y de no añadir mayor complejidad a la redacción del presente convenio, se acude a un único cve: BOE-A-2026-17819 Verificable en https://www.boe.es PREÁMBULO

## Fuente

Este contenido ha sido organizado por Oficius a partir de información publicada en un boletín oficial.

Fuente oficial: https://www.boe.es/boe/dias/2026/08/15/pdfs/BOE-A-2026-17819.pdf