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B.O.C.M. Núm. 201

BOLETÍN OFICIAL DE LA COMUNIDAD DE MADRID
VIERNES 23 DE AGOSTO DE 2024

Pág. 55

I. COMUNIDAD DE MADRID

D) Anuncios
Consejería de Medio Ambiente, Agricultura e Interior
O. A. INSTITUTO MADRILEÑO DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO
RURAL, AGRARIO Y ALIMENTARIO (IMIDRA)
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CONVENIO de 10 de julio de 2024, entre el Instituto Madrileño de Investigación
y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) y la Unión de Cooperativas Agrarias Madrileñas (UCAM), por el que se regula la concesión directa de
una subvención que se otorga por IMIDRA a UCAM para la realización de actuaciones para el fomento de los sistemas de aseguramiento de la integridad y
trazabilidad de la información de los alimentos, y su implantación en los productos hortofrutícolas madrileños, en el año 2024.
REUNIDOS

De una parte, el Excmo. Sr. D. Carlos Novillo Piris, Consejero de Medio Ambiente,
Agricultura e Interior de la Comunidad de Madrid nombrado por Decreto 43/2023, de 23
de junio, de la Presidenta de la Comunidad de Madrid (BOLETÍN OFICIAL DE LA COMUNIDAD DE MADRID de 26 de junio de 2023), comparece y firma en calidad de Presidente del
Consejo de Administración del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural,
Agrario y Alimentario, en virtud del artículo 8.1 de la Ley 26/1997, de 26 de diciembre, de
creación del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) de la Comunidad de Madrid, en el ejercicio de las atribuciones conferidas en
el artículo 3.2.b) del Decreto 48/2019, de 10 de junio, del Consejo de Gobierno, por el que
se regula la actividad convencional de la Comunidad de Madrid y en el artículo 8.2.b) y c)
de la Ley 26/1997, de 26 de diciembre.
De otra parte, D. Mariano García-Patrón Domingo, en su condición de Presidente y
D. Francisco González Rodríguez, como Secretario, actuando como apoderados mancomunados, en nombre y representación de la Unión de Cooperativas Agrarias Madrileñas (en
adelante, UCAM), con NIF G-79274635, inscrita en el Registro de Cooperativas de la Dirección General de Trabajo de la Consejería de Economía, Hacienda y Empleo, con el
n.o 28/CM-6 AC; según escritura de elevación a público de acuerdos sociales otorgada por
UCAM, ante el notario de Madrid D. Domingo-Carlos Paniagua Santamaría, con número
de protocolo 144, de 28 de enero de 2021.
Los comparecientes se reconocen mutuamente capacidad legal suficiente para la firma
del presente documento y a tal efecto,
EXPONEN

Desde la Unión Europea (UE) se vienen adoptando una serie de regulaciones y prácticas destinadas a garantizar la seguridad alimentaria, la transparencia y la confianza del consumidor.
La UE cuenta con un marco regulatorio sólido para garantizar la seguridad alimentaria en toda la cadena de suministro. El Reglamento (UE) 178/2002, del Parlamento y del
Consejo, de 28 de enero de 2002, establece los principios generales y los requisitos de la legislación alimentaria de la UE, incluyendo la responsabilidad de los operadores de empresas alimentarias de garantizar la seguridad de los alimentos.
Por otra parte, el Reglamento (UE) 1169/2011, del Parlamento y del Consejo, de 25 de octubre de 2011, establece requisitos detallados sobre la información que debe proporcionarse a
los consumidores sobre los alimentos, incluyendo la trazabilidad y el etiquetado de alimentos.
Esto incluye información sobre ingredientes, alérgenos, valores nutricionales y origen.

BOCM-20240823-19

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