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Núm. 247

Martes 14 de octubre de 2025

Sec. III. Pág. 133784

III. OTRAS DISPOSICIONES

COMUNIDAD AUTÓNOMA DEL PRINCIPADO DE ASTURIAS
20581

Resolución de 18 de septiembre de 2025, de la Consejería de Medio Rural y
Política Agraria, por la que se aprueba la modificación normal del pliego de
condiciones de la Denominación de Origen Protegida «Sidra de Asturias» o
«Sidra d'Asturies».
Antecedentes de hecho

Primero.
Con fecha 11 de abril de 2025, don Víctor Ramos Noriega, con NIF ***7094**, como
presidente del Consejo Regulador de la DOP «Sidra de Asturias» o «Sidra d’Asturies»,
con NIF Q-3300299-I, presenta solicitud de aprobación de una modificación normal del
pliego de condiciones de la citada DOP, posteriormente subsanada por el Consejo
Regulador con fecha 2 de agosto de 2025.
Segundo.
La solicitud de aprobación de la modificación normal incluye modificaciones en
ciertas características físico químicas y organolépticas y en la presentación de las
mismas, así como modificaciones en las técnicas de cultivo de la manzana y en el
proceso de obtención del producto amparado.
La memoria descriptiva adjunta a la solicitud, contiene una descripción detallada de
cada una de las modificaciones propuestas dentro de la modificación del pliego, así
como la justificación de su necesidad o motivos por los que estas son necesarias y la
justificación de su calificación como modificaciones normales de acuerdo con el
artículo 24.4 del Reglamento (UE) 2024/1143 del Parlamento Europeo y del Consejo,
de 11 de abril de 2024, relativo a las indicaciones geográficas para vinos, bebidas
espirituosas y productos agrícolas, así como especialidades tradicionales garantizadas y
términos de calidad facultativos para productos agrícolas, por el que se modifican los
Reglamentos (UE) n.º 1308/2013, (UE) 2019/787 y (UE) 2019/1753, y se deroga el
Reglamento (UE) n.º 1151/2012.
Tercero.
El Consejo Regulador de la DOP «Sidra de Asturias» o «Sidra d’Asturies» ostenta
legítimo interés en la solicitud de la modificación del pliego, por ser la agrupación de
productores reconocida de esta figura de calidad.

Realizadas las comprobaciones a que se refiere el citado Reglamento (UE)
2024/1143 y las disposiciones adoptadas en virtud de dicho reglamento en lo que
concierne a la tramitación de las modificaciones normales de los pliegos de condiciones,
se considera que las modificaciones propuestas están correctamente justificadas en
cuanto a su necesidad y que cumplen los requisitos para ser calificadas como normales.
Quinto.
Se ha dado traslado de las modificaciones propuestas a las agrupaciones de
productores participantes en la solicitud de protección del nombre por ser estas distintas
de la agrupación de productores reconocida solicitante de la modificación al objeto de

cve: BOE-A-2025-20581
Verificable en https://www.boe.es

Cuarto.