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Núm. 200

Sábado 15 de agosto de 2026

Sec. III. Pág. 115090

III. OTRAS DISPOSICIONES

MINISTERIO DE TRABAJO Y ECONOMÍA SOCIAL
17819

Resolución de 6 de agosto de 2026, de la Dirección General de Trabajo, por
la que se registra y publica el Convenio colectivo de Grupo Empresarial El
Jamón, SL.

Visto el texto del I Convenio colectivo de la empresa Grupo Empresarial El Jamón,
SL (Código de Convenio n.º 90105172012026), que fue suscrito con fecha 13 de abril
de 2026, de una parte por los designados por la Dirección de la empresa, en
representación de la misma, y de otra por las secciones sindicales de UGT y FETICO y
el Grupo independiente, que suman la mayoría de los miembros de los Comités de
empresa y Delegados de personal, en representación de las personas trabajadoras
afectadas, y que ha sido finalmente subsanado mediante acuerdo de 27 de julio de 2026,
y de conformidad con lo dispuesto en el artículo 90, apartados 2 y 3, de la Ley del
Estatuto de los Trabajadores, texto refundido aprobado por Real Decreto
Legislativo 2/2015, de 23 de octubre, y en el Real Decreto 713/2010, de 28 de mayo,
sobre registro y depósito de convenios colectivos, acuerdos colectivos de trabajo y
planes de igualdad,
Esta Dirección General de Trabajo resuelve:
Primero.
Ordenar la inscripción del citado convenio colectivo en el correspondiente Registro
de convenios colectivos, acuerdos colectivos de trabajo y planes de igualdad, con
funcionamiento a través de medios electrónicos de este centro directivo, con notificación
a la Comisión Negociadora.
Segundo.
Disponer su publicación en el «Boletín Oficial del Estado».
Madrid, 6 de agosto de 2026.–La Directora General de Trabajo, María Nieves
González García.
I CONVENIO COLECTIVO DE GRUPO EMPRESARIAL EL JAMÓN, SL

La Comisión Negociadora del I Convenio Colectivo de Grupo Empresarial El Jamón,
SL, constituida de conformidad con las reglas establecidas en el título III del Estatuto de
los Trabajadores, ha acordado el presente convenio, que se suscribe por la Dirección de
la Empresa y los sindicatos Unión General de Trabajadoras y Trabajadores (UGT),
FETICO y el Grupo Independiente de Trabajadores con la voluntad de conseguir el
desarrollo sostenible de la Empresa, pero siempre desde una perspectiva de orientación
hacia sus trabajadores.
Las partes signatarias de este convenio comparten la premisa de que la negociación
colectiva es el método idóneo para, en un adecuado clima de paz social, favorecer el
logro de los objetivos de competitividad y eficiencia, así como de empleos estables y de
calidad, y con unos contenidos ocupacionales específicos que garanticen una continua
mejora de la empleabilidad, cuestiones de suma importancia, más si cabe en el
complicado contexto socioeconómico actual.
Por último, debemos señalar que, con el fin de evitar extensiones innecesarias y de
no añadir mayor complejidad a la redacción del presente convenio, se acude a un único

cve: BOE-A-2026-17819
Verificable en https://www.boe.es

PREÁMBULO