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Martes 15 de abril de 2025

20568

CONSEJERÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y DESARROLLO SOSTENIBLE

RESOLUCIÓN de 6 de abril de 2025, de la Dirección General de Sostenibilidad,
por la que se formula informe de impacto ambiental del proyecto de fábrica
de producción de aceite de oliva, cuya promotora es Frutícola Castillo, SL, en
el término municipal de Don Benito. Expte.: IA24/1344. (2025061442)
La Ley 16/2015, de 23 de abril, de protección ambiental de la Comunidad Autónoma de Extremadura, en su artículo 73 prevé los proyectos que deben ser sometidos a evaluación ambiental simplificada por el órgano ambiental a los efectos de determinar que el proyecto no
tiene efectos significativos sobre el medio ambiente, o bien, que es preciso su sometimiento
al procedimiento de evaluación de impacto ambiental ordinaria, regulado en la subsección 1.ª
de sección 2.ª del capítulo VII, del título I, de la ley, por tener efectos significativos sobre el
medio ambiente.
El proyecto “Industria Alimentaria. Fábrica de aceite de oliva”, a ejecutar en el término municipal de Don Benito, es encuadrable en el grupo 2) “Industrias de productos alimenticios”
epígrafe a) “a) Instalaciones industriales para la elaboración de grasas y aceites vegetales y
animales” del anexo II de la Ley 21/2013, de 9 de diciembre, de evaluación ambiental.
La promotora del proyecto es Frutícola Castillo, SL, con NIF B-06646095 y con domicilio social
en calle San Fernando, 3, 06044 de Valdivia (Badajoz).
Es órgano competente para la formulación del informe de impacto ambiental relativo al proyecto la Dirección General de Sostenibilidad de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Sostenible de conformidad con lo dispuesto en el artículo 14.6 del Decreto 77/2023,
de 21 de julio, por el que se establece la estructura orgánica básica de la Administración de
la Comunidad Autónoma de Extremadura.
Los principales elementos del análisis ambiental del proyecto son los siguientes:
1. O
 bjeto, descripción y localización del proyecto.
La fábrica de aceite de oliva (almazara) tiene una capacidad de producción diaria de 57,6
t/d de aceite de oliva, siendo la capacidad de procesado de la línea de molturación de
16.000 kg/h.
El proceso productivo de la almazara tiene las siguientes fases: recolección; transporte
a fábrica; recepción y pesado; almacenamiento en tolva enterrada de recepción; cinta
transportadora; despalilladoras; lavadoras; tolvas pulmón con separación de aceitunas del
suelo y del vuelo; tolva de espera a molino; molino; termobatido; separación de fases en