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Miércoles 20 de agosto de 2025

III

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OTRAS RESOLUCIONES
CONSEJERÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y DESARROLLO SOSTENIBLE

RESOLUCIÓN de 5 de agosto de 2025, de la Dirección General de Sostenibilidad,
por la que se otorga autorización ambiental unificada para el proyecto de
fábrica de harina de insectos para alimentación animal, a ubicar en el término
municipal de Trujillo (Cáceres). (2025063118)
ANTECEDENTES DE HECHO
Primero. Con fecha 8 de julio de 2024 tiene entrada en el Registro Único de la Junta de
Extremadura, la solicitud de autorización ambiental unificada (AAU), para proyecto de fábrica
de harina de insectos para alimentación animal en el término municipal de Trujillo y promovida por Ganadería CV, SLU.
Segundo. El proyecto consiste en una fábrica dedicada a la fabricación de harinas a partir
de insectos para la alimentación animal. La capacidad de producción será de 4.416 Kg/año.
La instalación se ubicará en la parcela 2, del polígono 3, del término municipal de Trujillo, con
una superficie de 294,5 Has.
Las características esenciales del proyecto se describen en el anexo que incorpora la presente
resolución.
Tercero. De conformidad con lo dispuesto en el artículo 16.3 de la Ley 16/2015, de 23 de
abril, de protección ambiental de la Comunidad Autónoma de Extremadura, y a los efectos de
promover la participación real y efectiva de las personas interesadas en el procedimiento de
autorización ambiental unificada, se procedió a la apertura del trámite de información pública
por plazo de veinte días hábiles mediante Anuncio de fecha 7 de enero de 2025, publicado en
el Diario Oficial de Extremadura número 10, de 16 de enero de 2025, y en la página web del
órgano ambiental.
Cuarto. Simultáneamente a la apertura del trámite de información pública, mediante Oficio
de 27 de enero de 2025, se remitió copia del expediente administrativo al Ayuntamiento de
Trujillo, para que por su parte se emitiera informe sobre la adecuación de la instalación analizada a todos aquellos aspectos que fueran de su competencia.
Con fecha 25 de abril de 2025 el técnico municipal de Trujillo emite informe en el que concluye que “Que el uso que está previsto implantar de Industria agroalimentaria vinculada a la